Popis
Obal semien skorocelu je tenký vonkajší obal semien rastliny skorocelu. Domáca rastlina Indie a Iránu. Semená aj šupka rastliny majú vynikajúce výživové hodnoty a používajú sa na liečebné účely, ako aj ako skvelá diétna pomôcka. Jeho schopnosť viazať vodu je tiež veľkým prínosom pri bezlepkovej diéte a možno ho použiť na výrobu cestovín s lepšou textúrou. Vegáni môžu nahradiť živočíšnu želatínu použitím šupiek semien skorocelu.
Odporúčané použitie šúpka zo semien skorocelui
Môže sa bežne používať na obohatenie obsahu vlákniny v chlebe, pečive a iných sladkých a slaných cestách a na zlepšenie textúry bezlepkového cesta. Môže sa používať na zahusťovanie, zahušťovanie a želírovanie krémov, pudingov a želé. Keďže sa dá vyliečiť za studena, môžete si pripraviť čerstvé ovocné želé aj bez varenia.
Čistá hmotnosť: 150 g
Zloženie: múka zo šúpky semien skorocelu
Krajina pôvodu: India
Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku:
- Energetická hodnota: 812 kJ / 201 kcal
- Tuky: 0 g
- az toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
- Sacharidy: 3,6 g
- z toho cukor: 0 g
Bielkoviny(protein): 3 g
- Vlákniny: 82 g
- Soľ: 0,11 g
Informácie o výživovej hodnote sú uvedené len pre informáciu! Skutočné výživové hodnoty na obale sa môžu líšiť od tu uvedených. Aktuálne výživové hodnoty si vyžiadajte od našich kolegov!
