Rasca, 50g

Szechuanský korenie má charakteristickú chuť, ktorú spôsobujú zlúčeniny nachádzajúce sa vo vnútorných častiach plodov, napríklad sanshool. Tieto zlúčeniny môžu spôsobiť jemné znecitlivenie alebo mravenčenie v ústach, čo pridáva jedlu osobitnú dimenziu. Pri opise chuti szechuanského korenia sa často spomínajú citrusové, drevené a ľahko korenisté tóny.

Szechuanské korenie je k dispozícii aj vo forme prášku a používa sa pri príprave mnohých jedál, vrátane čínskej, tibetskej a indickej kuchyne. Často sa nachádza v jedlách ako szechuanské kurča alebo čínske jedlá s korením. Jeho chuť je jedinečná a osobitná, preto sa oplatí vyskúšať, ak máte záujem o nové chute.

Viac

1,92 €

Podrobnosti

Suroviny: 100% korenie Sichuan
Čistá hmotnosť: 100 g

Priemerná nutričná hodnota na 100 g produktu:
Energia: 1457 KJ (348 kcal)
Tuky: 8,7 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 2,5 g)
Sacharidy: 51 g (z toho cukry 0,5 g)
Vláknina: 22 g
Bielkoviny: 6,1 g
Soľ: 0,20 g

Informácie o alergénoch:
Môže obsahovať stopy lepku, orechov, zeleru a sezamových semien!

Nutričné údaje sú informatívneho charakteru! Skutočné nutričné hodnoty uvedené na obale sa môžu líšiť od týchto. Prosím, informujte sa o aktuálnych nutričných hodnotách u našej zákazníckej služby!