Szafi Reform múka zo zelených banánov, 250 g

Múka zo zelených banánov je bezlepková múka bohatá na vlákninu, pomocou ktorej možno v receptoch nahradiť tradičné múky obsahujúce lepok.

Banán patrí medzi najviac pestované a konzumované ovocie na svete. V civilizovaných kultúrach sa konzumujú iba zrelé banány, zatiaľ čo v chudobnejších krajinách pestujúcich banány sú zelené banány základným zdrojom potravy.
Táto prirodzene bezlepková múka sa okrem samostatného použitia výborne kombinuje aj s inými múkami zo semien, obilninovými múkami, ako aj múkami z koreňových a hľuzových plodín. Je vynikajúcou prísadou do rôznych ovsených kaší a detskej výživy, úspešne sa používa aj na zahusťovanie polievok a omáčok.
Ide o múku s vysokým obsahom škrobu, bez lepku, vhodnú aj do paleo stravy.
Szafi Reform múku zo zelených banánov možno používať samostatne alebo zmiešanú s inými múkami, do kaší, pri príprave detskej výživy, ale je výborná aj na zahusťovanie polievok, omáčok a prívarkov. Možno z nej pripraviť vynikajúce palacinky.
Szafi Reform múka zo zelených banánov je bezlepkový výrobok, preto ju môžu konzumovať aj osoby s celiakiou alebo citlivosťou na lepok.
V porovnaní s receptami s pšeničnou múkou stačí pri použití banánovej múky použiť iba tri štvrtiny požadovaného množstva. Čo sa týka chuti, dodáva veľmi jemný orieškový nádych, preto je vhodná aj do smoothie a šalátových dresingov.

Zloženie: 100 % múka zo zelených banánov

Obrázok je len ilustračný!